Tacchino orientale

Tacchino Con salsa di soia funghi e carote. Ricetta semplice, leggera e veloce ma sopratutto gustosa che da un tocco di orientale alla nostra tavola! Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino tagliata a strisce 1 carota tagliata a strisce 80 gr di funghi champignon a julienne una manciata di cipolla tagliata a dadini pepe q.b. un cucchiaino scarso di zenzero mezza tazzina di salsa di soia a … Continua a leggere

Tè Verde

Il Té verde è un tipo di tè composto esclusivamente da foglie di Camellia sinensis (o Thea chinensis) Di origini cinesi, per secoli è stato consumato in varie regioni asiatiche, dal Giappone al Medio Oriente. Solo di recente ha trovato la sua diffusione anche in Occidente. A livello globale è la seconda varietà di tè più diffusa.   Preparazione dell’infuso  Anche se ogni varietà di tè verde ha i suoi … Continua a leggere

Pollo ai funghi

  Pollo ai funghi   Ricetta leggera e facile da fare, rivisitata per la dieta Dukan nella fase di crociera PV. L’ho provata ed è    Ingredienti:  1 cucchiaio di olio di oliva 200 gr di petto di pollo in fette sottili  1/4 di cipolla a dadini 1 spicchio di aglio 100gr funghi champignon tagliato a julienne 1 cuchiaio abbondante di … Continua a leggere

L’articolo della settimana:

http://www.menshealth.it/alimentazione/mangia-meglio/LA-DIETA-ANTI-COLESTEROLO La Dieta anti-colesterolo Lo schema settimanale per ridurre i livelli di LDL, liberando le arterie, proteggendo il cuore… e perdendo anche qualche chilo di grasso di  Claudio Buono   Premesso che il colesterolo è molto importante per il funzionamento del tuo organismo e che quindi non va per forza demonizzato, ci sono condizioni in cui i livelli di LDL … Continua a leggere

Orata

Orata All’acqua pazza:  Questa è una ricetta veramente sfiziosa e delicata ma sopra tutto leggera, inoltre facili da cucinare!   Ingredienti per 4 persone: 1 Orata o qualsiasi pesce di mare che vi piace (pulito). 300g di pomodoro ciliegino aglio q.b. 1 ciuffetto di prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di acqua sale e pepe q.b. 1 cucchiaio … Continua a leggere

Pollo al Limone

Pollo al Limone Ricetta leggera e rivisitata per una dieta povera di carboidrati, con poche calorie (186). Ingredienti: 3 fettine di petto di pollo molto sottili (165 cal) 30 ml di suco di limone (3 cal) 1 cucchiaio di olio extra-vergine (18 cal) sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di prezzemolo trittato (optional)   Preparazione: Far rosolare le fettine in … Continua a leggere

La domanda: Si può dimagrire mangiando?

Si può dimagrire mangiando? La risposta è si, definitivamente si, sembrerà un “cliché” ma e ben saputo che con un po’ di volontà possiamo eliminare tutte quelle cattive abitudini che adottiamo nel corso della nostra vita, e vero che è sempre difficile all’inizio, ma con un po’ di pazienza scompaiono, ed è in quel momento che inizia la nostra vita … Continua a leggere